Archive for Agustus 2017

Keripik Pisang Rasa Coklat

Dikasih pisang sama tetangga, syukurlah. Sebelum terlalu mateng langsung eksekusi aja jadi keripik pisang rasa coklat. Gampang bgt bikinnya, yuk cus resepnya .


Bahan-bahan

  1. 1 sisir pisang kepok setengah matang
  2. 15 gr kapur sirih
  3. 30 gr coklat bubuk
  4. 50 gr gula halus
  5. Secukupnya air garam utk merendam pisang
  6. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah

  1. Kupas pisang, rendam dlm air garam selama 30 menit
  2. Tiriskan, potong tipis-tipis lalu masukkan dlm air yang telah diberi kapur sirih, diamkan selama 30 menit.
  3. Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, masukkan kembali pisang ke dlm air garam, lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
  4. Masukkan keripik pisang ke dalam wadah tertutup, campur dengan coklat bubuk dan gula halus. Tutup wadah lalu kocok hingga coklat menempel rata pada keripik pisang.
  5. Keluarkan dari wadah, simpan dalam toples.
  6. Keripik pisang rasa coklat sudah jadi 😊
Oleh :   
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2829760-keripik-pisang-rasa-coklat

Keripik Marning

Sukka bgt sama cemilan yg satu ini, tapi sayang nya di banjarmasin susah bgt nemuin org yg jual, karna ini cemilan khas dari kampung halaman amuntai kalsel,,, alhasil jadi lah utak atik resep biar bisa bikin sendiri, setelah jungkir balik akhir nya bisa juga bikin sendiri, Yeeeeeyyyy.... (Lebay) 😁

Bahan-bahan

  1. 1 kg singkong
  2. 1/2 sdm kapur
  3. secukupnya Air
Bumbu:
  1. Bawang putih
  2. Cabe
  3. Gula
  4. Garam
  5. Penyedap

Langkah

  1. Parut singkong dengan parutan keju, lalu rendam dengan air kapur, diamkan 15 menit.
  2. Setelah itu Cuci bersih 3x sampai air bening dan getah menghilang..... Peras sampe kering. Goreng hingga matang. Sisihkan.
  3. Haluskan cabe, sisihkan.
  4. Lalu ulek bawang putih garam dan penyedap, tumis hingga harum, masukkan cabe giling, masukkan keripik marning, aduk rata. Matikan api
  5. Setelah itu taburi gula.
Oleh : 
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2812899-keripik-marning

Baso Tahu Siomay Somay Ayam

Resep ini bs dipake buat bakso tahu bisa langsung kukus aja tp klo mau jadiin batagor jg bs tinggal di goreng aja, dua2nya enaa :) happy cooking *dfk


Bahan-bahan

Bahan 1 isian :
  1. 500 gr ayam cincang
  2. 150 gr udang dincincang (tapi utk kali ini sy skip krna tdk ada)
  3. 3-4 sdm tepung kanji/tapioka (klo pgn jd byk hasilnybs ditambah)
  4. 2 ruas Daun bawang/daun pre
  5. 1 buah telor
  6. 4-5 siung bawang putih dihaluskan
  7. 1 sdm merica
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt Penyedap rasa ayam
  10. 1/2 sdt Gula/vetsin (sesuai selera)
  11. Air mentah
Bahan 2 pelengkap :
  1. Kulit somay (sy homemade)
  2. Siapkan tahu pong/tahu putih (sesuai selera)

Langkah

  1. Campurkan jadi 1 bahan 1 untuk isian aduk sampai kalis
  2. Isian dimasukan kedalam tahu yg sudah dibelah atasnya dan pangsit (disesuaikan dgn selera) 
  3. Utk catatan jika ingin hasilnya jd banyak, tepung kanji bs ditambahkan lg tp jaminan rasa ayamnya gakan begitu terasa gurih, klo sy sesuai resep enak gurih bgt
  4. Setelah selesai diisi, jika utk batagor, tahu dan siomay bs langsung digoreng (tanpa harus dikukus dl) tapi jika ingin dibuat bakso tahu, ibu2 bisa langsung diproses kukus saja kurang lebih 5-10 menit
  5. Batagor siap disajikan dengan bumbu kacang 
Oleh : 
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2826208-baso-tahu-siomay-somay-ayam

Roti Goreng Isi Tuna Pedas, Empuk Crispy

Punya tuna kaleng di kulkas, drpd kadaluarsa. cuss diberdayakan jadi cemilan sore..

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 300 gr tepung cakra
  2. 200 gr self raising flour
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 6 gr ragi instan
  5. 27 gr susu bubuk dancow
  6. 2 butir kuning telur
  7. 100 gr blueband, lelehkan
  8. 250 ml air hangat
isi :
  1. 1 kaleng tuna
  2. 3 lembar daun jeruk iris tipis
  3. sesuai selera cabe rawit merah
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 1 sdm kecap manis

Langkah

2 jam
  1. Buat adonan roti, masukan dalam wadah. air hangat + 5 sdm tepung terigu + gula pasir + ragi instan. aduk searah jarum jam sampai rata
  2. Masukan sedikit2 tepung, kuning telur, susu bubuk dan mentega leleh.
  3. Aduk rata, masukan sisa tepung. uleni hongga kalis elastis.
  4. Tutup adonan dgn plastik warp hingga mengembang kira2 40 menit. kempiskan adonan, isi dengan tuna dan daun jeruk serta cabai. bulatkan.
  5. Fermentasikan kembali kira2 10 menit, celup ke putih telur dan gulingkan ke tepung panir. diamkan 5 menit, goreng dengan api kecil.

Oleh : 
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1258540-roti-goreng-isi-tuna-pedas-empuk-crispy

Keripik Singkong Balado Pedas Manis


Bahan-bahan

  1. 1/2 kg singkong
  2. 1 gengam cabe merah
  3. 1/2 genggam cabe rawit
  4. 1/2 sendok gula pasir
  5. secukupnya gula merah
  6. 1/2 sendok garam
  7. secukupnya penyedap (aku pakai masako rasa ayam)
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih

Langkah

  1. Rebus singkong yang sudah di kupas kulitnya dan sudah di cuci (selama 30 menit).
  2. Setelah singkong di rebus, tiriskan singkong kemudian tunggu hingga dingin.
  3. Setelah itu, iris tipis-tipis singkong.
  4. Kemudian goreng singkong sampai bewarna putih kekuning-kuningan (hati-hati jangan sampai gosong).
  5. Setelah singkong di goreng semua, tunggu kripik singkong nya dingin.
  6. Barulah buat sambal balado pedas manisnya, dengan memanaskan minyak tunggu hingga panas barulah masukan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan putih yang sudah di belender sebelumnya.
  7. Pada saat sambal agak mengering masukan gula merah, gula pasir, garam, dan masako.
  8. Setelah matang, tunggulah sambal menjadi dingin, baru anda masukan singkong yang sudah di goreng dan aduk sampai rata.
Oleh :

Cilok Isi Udang Pedas Bumbu Kacang


Bahan-bahan

2 Porsi

Isi :
  1. Cabe
  2. Udang
  3. Bawang Putih
  4. Daun Bawang
Cilok :
  1. 100 gram Tepung Kanji
  2. 75 gram Tepung Terigu
  3. 2 siung Bawang Putih (Haluskan)
  4. 100 ml Air
  5. Daun Bawang
Bahan Pelengkap :
  1. Penyedap Rasa
  2. Lada Bubuk
  3. Garam
  4. Sambal Kacang (sambal pecel)
  5. Saos sambal dan Kecap Manis

Langkah

  1. Isian : 1. Potong / cincang cabe, udang, daun bawang, dan bawang putih untuk isinya nanti. 2. Kemudian panaskan minyak, lalu masukkan bahan - bahan yang telah dipotong, tumis sampai baunya harum tambahkan bumbu penyedap, dan garam secukupnya. 3. Aduk sampai rata, jika dikira sudah matang angkat dari penggorenga
  2. Cilok : 1. Masukkan tepung kanji, terigu, bawang putih yg sdh dihaluskan, penyedap rasa, lada bubuk & garam ke dalam wadah & aduk rata. 2. Panaskan air hingga mendidih 3. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata. 4. Panaskan air untuk merebus cilok. 5. Kemudian bentuk sesuai yang anda inginkan. Jangan lupa sedikit saja adonannya karena akan diberi isi didalamnya. 6. Setelah dibentuk masukkan ke dalam air rebusan yg telah mendidih, masak sampai cilok mengapung. Tiriskan
  3. Untuk bumbu memakai bumbu pecel yg sudah jadi dan tinggal diseduh air panas. Tambahkan kecap dan saos sambal sesuai dengan selera anda. Selamat Menikmati!
Oleh :

Bakpao Ayam Pedas


Bahan-bahan

Bahan 1:
  1. 200 Gr Terigu Protein Rendah
  2. 1 sdm Ragi Instan
  3. 170 ml air
Bahan 2:
  1. 300 Gr Terigu Protein Rendah
  2. 1 sdt baking powder
  3. 2 btr putih telur
  4. 50 gr mentega putih
  5. 60 ml air
  6. 125 Gr gula halus
Bahan 3:
  1. 250 gram dada ayam atau daging ayam, potong kecil, tipis panjang
  2. 1 butir bawang bombay, belah dua, iris tipis
  3. 1 sendok teh minyak wijen
  4. 1 sendok teh saus tiram
  5. 1 sendok makan kecap manis
  6. 1 sendok makan kecap asin
  7. 5 sendok makan saus sambal botolan
  8. 4 sendok makan saus tomat botolan
  9. 1 sendok makan cabai rawit dihaluskan (jika kurang pedas)
  10. 1/2 sendok teh merica bubuk
  11. 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
  12. 1/2 sendok makan gula pasir
  13. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah

  1. Campur semua bahan 1, diamkan 30 menit sampai mengembang
  2. Campur semua bahan 2 kecuali gula halus, masukkan ke dalam campuran bahan 1 yang sudah mengembang. uleni hingga kalis.
  3. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis elastis
  4. Diamkan adonan selama 20 menit hingga mengembang
  5. Kempeskan adonan, bagi-bagi kecil-kecil (aku bagi menjadi 64 bagian) bulatkan
  6. Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi dengan bahan isian lalu bentuk sesuai selera.
  7. Diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang
  8. Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit.
  9. Angkat, sajikan
  10. Cara membuat isian : Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan potongan daging ayam, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap asin, aduk rata. Masak hingga daging ayam berwarna pucat dan empuk. Masukkan bawang bombay, merica, kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bawang layu. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan ayam agak sedikit mengering. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan sedikit garam. Angkat dan dinginkan.
Oleh :

Tempe Gimbal Pedas Gurih

Bahan-bahan

  1. 2 buah tempe ukuran sekitar 10 cm
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 2 SDM tepung beras
  4. 15 biji cabe merah kriting
  5. 5 biji cabe hijau
  6. 7 biji bawang merah
  7. 1 biji bawang putih
  8. secukupnya ketumbar
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. sedikit kunyit
  11. 1 SDT kaldu bubuk / sesuai selera
  12. 1 SDT garam halus

Langkah

  1. Potong tempe ukurun 1/2 cm, lalu siapkan bumbu" kedalam cobek, lalu ulek sampai halus.
  2. Siapkan tepung terigu & tepung beras kedalam wadah, lalu bumbu yg sudah halus kasih sedikit air lalu aduk hingga merata.
  3. Masukan tempe kedalam wadah tersebut lalu aduk.
  4. Siapkan minyak dan panaskan, lalu goreng di kompor dengan api kecil, hingga warna kecoklatan.
  5. Tempe siap di sajikan sambil ngopi/minum teh lebih nikmattt,


    Oleh :
===========================================

Apa itu Cloud Hosting / Cloud Server ?

Cloud Server atau Cloud hosting (hosting awan) adalah bentuk terbaru hosting yang semakin populer dari waktu ke waktu. Konsep utama dari cloud hosting adalah “Divide and Rule” yang berarti sumber daya yang diperlukan untuk menjaga website tetap online tersebar di lebih dari satu web server dan akan dialokasikan sesuai dengan kebutuhan.
Hal ini akan sangat mengurangi kemungkinan terjadinya downtime saat terjadi kerusakan pada server.
Aspek lain yang patut dicatat adalah bahwa cloud hosting memungkinkan Anda untuk mengelola beban puncak dengan lebih mudah, tanpa menghadapi masalah kekurangan bandwidth karena server lain dapat menyediakan sumber daya tambahan.
Hal ini dimungkinkan karena situs web tidak mengandalkan hanya satu server, melainkan sekelompok server yang bekerja sama yang disebut sebagai “awan (cloud)”. Secara garis besar cloud hosting merupakan layanan hosting yang terhubung pada banyak server, dimana pengguna tidak perlu khawatir akan kinerja server yang tidak stabil atau sumber daya yang terbatas pada layanan hosting tradisional seperti dedicated server atau shared hosting.
Teknologi cloud computing memungkinkan kita memiliki resource yang tidak terbatas karena terhubung ke banyak mesin (server) fisik, sehingga memudahkan kita untuk menambahkan server baru secara on the fly tanpa mengganggu proses yang sedang berjalan.

Contoh Cloud Hosting

Jika Anda mencari contoh siapa yang sudah menerapkan cloud hosting, maka Google akan menjadi contoh paling mudah. Mesin pencari Google menempatkan sumber dayanya ke ratusan cloud hosting. Hal ini membuat Google belum pernah mengalami downtime selama dekade terakhir ini.

Cara Kerja Cloud Hosting

Seperti dijelaskan di atas, setiap server di jaringan cloud hosting memiliki satu set tugas tertentu. Saat terjadi gangguan pada satu server, maka server lain akan menggantikan server yang gagal tersebut dan menyediakan sumber daya yang diperlukan. Hal yang sama juga terjadi dalam kasus overloading (kelebihan beban).
Untuk memastikan cloud hosting bisa berfungsi baik, diperlukan hardware server berkualitas tinggi agar mampu menjalankan berbagai tugas tersebut. Hardware berkualitas rendah hanya akan meniadakan kelebihan cloud hosting dan justru hanya meningkatkan biaya tanpa diiringi hasil yang signifikan. Penyedia layanan cloud hosting berkualitas harus mampu memberikan layanan cloud yang handal yang harus bisa melebihi apa yang ditawarkan oleh dedicated server.

Cloud Hosting vs Dedicated Server

Faktor yang membedakan antara cloud hosting dengan dedicated server adalah soal kehandalannya. Cloud hosting yang memiliki jaringan server akan memiliki waktu “uptime” lebih baik dibandingkan dedicated server yang hanya memiliki satu server. Namun, keunggulan cloud hosting memang masih harus ditebus dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan dedicated server. Namun, bagi perusahaan yang memerlukan situs web mereka selalu bisa diakses, maka cloud hosting akan menjadi pilihan tepat.

Kelebihan dari penggunaan cloud hosting

  • Menghidari Keterbatasan Hardware Cloud Hosting memastikan kebutuhan pengguna akan RAM, CPU, Quota Harddisk dan proses sepenuhnya terpenuhi. Ketika kebutuhan meningkat, Anda dapat dengan mudah memperluas kapasitas sesuai dengan jumlah yang Anda inginkan. Perusahaan hosting dapat menambahkan banyak sumber daya sesuai dengan permintaan pelanggan.
  • Skalabilitas yang tinggi dan Kinerja yang baik Tidak ada batasan untuk jumlah skalabilitas yang dapat dicapai dengan cloud hosting, seperti penambahan atau pengurangan resource tidak akan mengganggu alur kerja atau proses yang sedang berjalan. Sumber daya akan didedikasikan penuh, sehingga tidak ada resource yang tidak terpakai. Anda tidak perlu khawatir akan konfigurasi load balancer ketika website Anda memiliki trafik yang tinggi.
  • Membayar Sesuai dengan kebutuhan Cloud hosting memiliki pengelolaan sumber daya sendiri, sehingga Anda bisa menentukan sumber daya yang dibutuhkan. Pengguna bisa memilih ukuran server (misalnya virtual), yang meliputi RAM, Disk Space dan juga sistem operasi (Linux atau Windows). Nasabah akan membayar sesuai dengan resource yang digunakan seperti penggunaan memory atau bandwidth.

Apa Bedanya Cloud Server, VPS dan Web Hosting ?

Mungkin anda bingung dengan beberapa istilah tersebut. Atau anda sedang mencari suatu layanan yang tepat untuk kebutuhan bisnis online anda terutama di Indonesia, lalu anda menemukan di mesin pencari berbagai penawaran dengan istilah seperti Cloud Server, VPS dan Web Hosting.
Apa bedanya dan bagaimana menyesuaikan dengan kebutuhan anda, bahkan sebaiknya anda berhati-hati jangan hanya karena murah namun akhirnya tidak sesuai dengan kebutuhan yang anda inginkan. Berikut ini adalah penjelasan yang semoga dapat membantu anda lebih memahami istilah dari produk tersebut.
Web Hosting Web hosting adalah layanan yang menyewakan space untuk aplikasi berbasis web milik anda, dimana anda bisa menggunakan nama domain yang anda miliki untuk diarahkan ke aplikasi tersebut. Biasanya anda diberikan fasilitas manajemen untuk aplikasi anda seperti upload / download file untuk webnya maupun databasenya. Platform yang disediakan bervariasi, biasanya PHP dan database mySQL. Selain itu anda juga umumnya diberikan akun email dengan domain anda oleh penyedia layanan. Layanan ini memiliki harga paling mura. Namun memiliki keterbatasan hanya pada platform yang disediakan. Selain itu umumnya penyedia layanan hanya menyediakan 1 fisik server yang dishare bersama pelanggan lain untuk menekan harga jual. Jadi kualitas layanan juga terbatas dengan kondisi tersebut.
VPS (Virtual Private Server) VPS adalah layanan yang menyewakan server virtual, bedanya dengan web hosting adalah anda memiliki kebebasan menentukan sistem operasi dan platform yang anda gunakan sehingga anda dapat mengoptimalkan layanan bisnis online anda. Layanan ini harganya umumnya sedikit di atas web hosting. Namun VPS tidak bisa mengakomodir kebutuhan koneksi privat antar server. Jadi ketika anda membutuhkan konfigurasi yang lebih optimal untuk security dan keandalan web online anda VPS tidak bisa lagi memenuhi. Harap anda berhati-hati juga dengan layanan VPS yang karena umumnya infrastrukturnya hanya terdiri dari 1 server fisik yang di share dengan software virtualisasi sehingga bisa menampung banyak guest OS.
Artinya secara kualitas tidak berbeda dengan web hosting, kelebihannya hanya anda memiliki kebebasan menentukan OS dan platformnya saja. Cloud Server Teknologi cloud berbeda dengan 2 di atas. Teknologi cloud memungkinkan beberapa server dijadikan “satu” berfungsi sebagai storage (disk virtual), beberapa server lain (Host) di”satu”kan berfungsi sebagai computing node (CPU virtual). Diatas platform cloud tersebut bisa berjalan beberapa server virtual (Guest). Teknologi cloud juga memungkinkan sekumpulan server virtual (Guest) membentuk suatu network VLAN seperti layaknya server-server fisik yang terhubung dengan LAN.
Dimana tiap pelanggan memiliki secure VLAN masing-masing yang tidak bisa saling memasuki. Sehingga aplikasi business online anda terutama di Indonesia, yang membutuhkan konfigurasi beberapa server dapat di akomodir oleh layanan cloud server. Selain itu layanan Cloud Server memberikan anda kemudahan menaikan atau menurunkan resource server anda seperti jumlah Core CPU, maupun jumlah RAM sesuai kebutuhan anda atau biasa disebut On Demand.
Anda layak berhati-hati jika ada layanan mengaku Cloud Server terutama di Indonesia tapi tidak bisa memberikan fasilitas On Demand karena teknologi ini yang membedakan dengan VPS. Pada layanan Cloud, Anda juga masih bisa berlanganan 1 server, dengan konsekuensi harga sedikit mahal namun kualitas tentu saja lebih baik karena infrastrukturnya terdiri dari beberapa server yang saling membackup.
===========================================
Langganan: Postingan (Atom)

Plugin Subscribe Bawah