Roti Goreng Isi Tuna Pedas, Empuk Crispy

IKLAN 336 x 280

IKLAN TENGAH

Punya tuna kaleng di kulkas, drpd kadaluarsa. cuss diberdayakan jadi cemilan sore..

Bahan-bahan

10 porsi

1. 300 gr tepung cakra
2. 200 gr self raising flour
3. 1 sdm gula pasir
4. 6 gr ragi instan
5. 27 gr susu bubuk dancow
6. 2 butir kuning telur
7. 100 gr blueband, lelehkan
8. 250 ml air hangat

isi :

1. 1 kaleng tuna
2. 3 lembar daun jeruk iris tipis
3. sesuai selera cabe rawit merah
4. 1 sdm minyak wijen
5. 1 sdm kecap manis

Langkah

2 jam

1. Buat adonan roti, masukan dalam wadah. air hangat + 5 sdm tepung terigu + gula pasir + ragi instan. aduk searah jarum jam sampai rata
2. Masukan sedikit2 tepung, kuning telur, susu bubuk dan mentega leleh.
3. Aduk rata, masukan sisa tepung. uleni hongga kalis elastis.
4. Tutup adonan dgn plastik warp hingga mengembang kira2 40 menit. kempiskan adonan, isi dengan tuna dan daun jeruk serta cabai. bulatkan.
5. Fermentasikan kembali kira2 10 menit, celup ke putih telur dan gulingkan ke tepung panir. diamkan 5 menit, goreng dengan api kecil.

Oleh :  anabella

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1258540-roti-goreng-isi-tuna-pedas-empuk-crispy

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest