IKLAN 336 x 280
Punya tuna kaleng di kulkas, drpd kadaluarsa. cuss diberdayakan jadi cemilan sore..
Bahan-bahan
10 porsi
-
300 gr tepung cakra
-
200 gr self raising flour
-
1 sdm gula pasir
-
6 gr ragi instan
-
27 gr susu bubuk dancow
-
2 butir kuning telur
-
100 gr blueband, lelehkan
-
250 ml air hangat
-
1 kaleng tuna
-
3 lembar daun jeruk iris tipis
-
sesuai selera cabe rawit merah
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdm kecap manis
Langkah
2 jam
Oleh : anabella
- Buat adonan roti, masukan dalam wadah. air hangat + 5 sdm tepung terigu + gula pasir + ragi instan. aduk searah jarum jam sampai rata
- Masukan sedikit2 tepung, kuning telur, susu bubuk dan mentega leleh.
- Aduk rata, masukan sisa tepung. uleni hongga kalis elastis.
- Tutup adonan dgn plastik warp hingga mengembang kira2 40 menit. kempiskan adonan, isi dengan tuna dan daun jeruk serta cabai. bulatkan.
- Fermentasikan kembali kira2 10 menit, celup ke putih telur dan gulingkan ke tepung panir. diamkan 5 menit, goreng dengan api kecil.
Oleh : anabella
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1258540-roti-goreng-isi-tuna-pedas-empuk-crispy
