IKLAN 336 x 280
Bahan-bahan
-
300 gram daging kambing dengan tulang
-
10 butir cabe rawit
-
5 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
secukupnya minyak goreng
-
secukupnya garam
-
Secukupnya kecap manis bango
Langkah
- Rebus daging (saya pake presto) 15 menit.
- Ulek semua bumbu cabe rawit, bawang merah dan putih sampe halus
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu ulek (saya pake minyak agak banyak agar hasil masakan oily gitu deh bu ibu)
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air sedikit, masukan daging. masukan kecap. masak sampai air surut dan terlihat minyak minyak menyatu dengan bumbu
- Angkat. simpan dipiring saji.
Oleh :
Eva Arviyani
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3053244-tongseng-kambing-goreng