IKLAN 336 x 280
Liat ceker di tukang sayur jadi ada ide bikin tongseng buat cemilan di malam hari pas bnget cuaca lagi ujan jadi anget
Bahan-bahan
2 porsi
-
1/4 kg ceker
-
10 lembar kol
-
1 buah tomat iris
-
1 batang daun bawang iris
-
60 ml santan kara
-
300 ml air
-
minyak untuk menumis
-
8 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
10 cabe setan
-
5 cabe merah keriting
-
4 butir kemiri
-
1/2 sendok teh merica
-
1/2 sendok teh lada bubuk
-
2 sendok makan kecap
-
1/2 bungkus royco rasa ayam
-
1/2 sendok teh garam
Langkah
- Cuci bersih ceker lalu rebus sampe matang
- Halus kan semua bumbu lalu tumis sampe harum
- Masukan ceker aduk" biar ceker meresap
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masuk kan kol daun bawang dan tomat tunggu hingga agak layu
- Lalu masukan santan royco dan garam terakhir tambahkan kecap
- Tes rasa tongseng ayam siap di hidangkan
Oleh : Umi Nha'aby
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3150648-tongseng-ceker
