Sup Tahu Daging

Sup Tahu Daging

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH

Salah satu "kebahagiaan" tinggal di Bandung adalah: banyak Tahu enak hehe... Kali ini pake Tahu Cibuntu yang lembut untuk sup :)


Bahan-bahan

  1. 5 buah Tahu Cibuntu besar
  2. 200 gr daging sapi
  3. 2 buah wortel
  4. Segenggam kacang dul
  5. 4 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 cm jahe
  8. Lada bubuk
  9. Kaldu jamur
  10. Garam
  11. Gula

Langkah

  1. Tahu dipotong jadi 2 bagian berbentuk segitiga, direbus dan kemudian digoreng
  2. Rebus daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil, hingga empuk
  3. Sambil menunggu daging lunak, siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
  4. Setelah daging hampir, empuk, masukkan kacang dul. Rebus hingga kacang hampir empuk. Kemudian masukkan wortel.
  5. Masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Sup Tahu Daging siap disajikan :)
Oleh : 
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah