IKLAN 336 x 280
Sepulang kerja punya daging kambing d freezer... Mau d
apain ya... Hmm.. Iseng2 nunggu buka puasa... Jadi deh steak yummi...
😋😋
Bahan-bahan
-
500 gr daging kambing
-
secukupnya baby buncis d potong2 sktr 5 cm n d rebus stgh matang
-
secukupnya wortel di perlakukan sama spt buncia
-
secukupnya kentang d potong sktr 5 cm d goreng
-
secukupnya sauce sambal
-
secukupnya merica bubuk
-
5 butir bawang merah
-
4 butir bawang putih
-
3 cm jahe
-
3 cm lengkuas
-
3 cm kunyit
-
1 sdt merica
-
5 butir kemiri
-
3 lembar salam
-
2 batang daun sereh d geprek
-
secukupnya kecap
-
secukupnya garam
-
secukupnya air
Langkah
- Campur bumbu halus dg daging kambing yg sudah d cuci... Tambahkan air... Masak sampai daging empuk...
- Jangan lupa masukkan daun salam.. Daun sereh serta garam.
- Klu airnya susut tp daging belum ckup empuk bisa d tambah air lagi... Masak lagi sampe daging ckup empuk untuk d santap
- Tambahkan kecap n tambahkan sedit air lagi... Masak sampe bumbu meresap
- Jangan lupa di icip2 siapa tau ada yg kurang di sana sini...
- Klu sudah pas... Siap d platting... Yang bagus ya.. Krn ay t pandai platting
- Siap d santap dg nasi hangat... Sblm d santap boleh d taburi merica bubuk n sauce sambal...
Selamat mencoba 😀
Oleh :
reni
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2222479-steak-kambing-rumahan
