IKLAN 336 x 280
Bahan-bahan
4 Porsi
-
250 gr daging sapi
-
30 biji telor puyu
-
1/4 wortel
-
1/4 kentang
-
2 lembar bawang prey
-
5 lembar seledri
-
Bumbu yg dihaluskan:
-
10 butir bawang putih
-
1/2 ladaku
-
1 cm pala
-
20 biji bawang merah
Langkah
- Cuci bersih daging & rebus sampai empuk air di kira2 saja
- Cuci bersih telor puyu & rebus sampai matang lalu kupas kulitnya
- Kupas & cuci bersih wortel & kentang lalu diiris sesuai selera
- Kupas bawang merah diria tipis2 untuk lalu goreng untuk taburan bawang goreng
- Uleg bawang putih,pala & lada setelah itu ditumis campur bawang prey sampai wangi
- Kalau sdh empuk dagingnya cemplung wortel,kentang rebus setengah matang lalu cemplung telor puyu & bumbu yg sdh di tumia tadi
- Tambahin royco sapi 1 bungkus kasih garang secukupnya tes rasa (no gula, no MSG)
- Kalau sdh matang semua ambil di mangkok taburi daun bawang & seledriππ Tarrraa sop ala ala saya sdh mateng enaaak bangetππ Selamat mencoba
Oleh :
Cheche Neini
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2979370-sop-daging-telor-puyu