Sop Daging dan Tetelan

Sop Daging dan Tetelan

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH

Ini enak bgt lho moms, seger banget. Tinggal tambah sambal bawang dan bakwan jagung aja udh pas banget. Uuhh sedap.


Bahan-bahan

  1. 500 gr daging dan tetelan
  2. 3 bh wortel
  3. 2 bh kentang
  4. 2 btg daun bawang dan seledri
  5. 1/2 bh tomat
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. Sejempol jahe geprek
  9. 2 bh bunga lawang
  10. 3 bh cengkeh
  11. 4 bh kapulaga
  12. 2 cm kayu manis
  13. Secukupnya garam, lada bubuk dan pala bubuk

Langkah

  1. Presto daging dan tetelan yg sudah dibersihkan, potong dadu. Tambahkan garam, pala bubuk, lada bubuk, jahe, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Presto sekitar 15 menit. Saring daging dan air rebusan nya untuk menghilangkan sisa2 lemak. Kalau saya daging dan air rebusan dipindah kan ke panci yg baru.
  2. Rebus kembali daging tadi dengan tambahan irisan wortel dan kentang. Sambil menunggu wortel dan kentang empuk, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris. Lalu masukkan ke dlm rebusan daging (minyak bekas tumisan jgn ikut dimasukkan ya). Setelah hampir empuk baru masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Koreksi rasa 
Oleh :   
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3141238-sop-daging-dan-tetelan
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah