Sate Daging Sayur

Sate Daging Sayur

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH
Variasi untuk makanan si kecil yang agak susah makan sayur. Alhamdulillah daging dicampur wortel, brokoli, jagung manis dan seledri si kecil lahap makannya.

Bahan-bahan

  1. 150 gr daging sapi giling
  2. 1 buah wortel manis parut
  3. 5 kuntum brokoli, cincang
  4. 1 buah jagung manis parut
  5. 1 butir putih telur
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 siung bawang merah
  9. secukupnya keju parut
  10. secukupnya gula
  11. 5 sdm kecap manis
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 100 ml air
  14. selera daun bawang untuk tumisan
  15. selera seledri
  16. secukupnya margarine untuk menumis

Langkah

45 menit
  1. Campurkan daging giling, wortel parut, jagung manis parut, brokoli dan seledri cincang. Tambahkan keju parut secukupnya, 2 siung bawang putih yang telah dihaluskam, putih telur dan tepung terigu. Aduk rata. 
  2. Bentuk campuran daging menjadi bola-bola, kukus hingga matang. 
  3. Buat saos kecap: tumis bawang putih cincang dan bawang merah cincang hingga harum, masukkan 100 ml air, kecap manis dan gula. Didihkan beberapa saat, beri daun bawang dan minyak wijen. Angkat.
  4. Tusuk bola-bola daging dengan tusuk sate, lumuri dengan saos kecap. Hidangkan.



    Oleh :   
    Sumber : https://cookpad.com/id/resep/312527-sate-daging-sayur
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah