Sate Daging Bumbu Rujak

IKLAN 336 x 280

IKLAN TENGAH

Ceritanya lagi ngidam pingin sate ini, langsung deh cus bikin sendiri.

Bahan-bahan

kurleb 15 tusuk

1. 1/2 kg daging sapi
2. 7 siung bawang putih
3. 7 siung bawang merah
4. 2 buah cabe merah
5. 6 butir kemiri
6. 2 buah tomat ukuran sedang
7. secukupnya Gula & garam
8. secukupnya Air
9. Minyak goreng untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih daging, potong kotak" atau sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu
3. Tumis bumbu halus. Lebih lama lebih sedap. Sy sekitar 20 mnt.
4. Masukkan daging yg sdh dipotong. Aduk sebentar. Beri air, tunggu sampai bumbu agak keset, sambil diaduk. Cek daging, kalau kurang empuk beri air lagi. (Sy mengulang sampai 3 kali)
5. Setelah daging sdh empuk dan bumbu agak asat. Tunggu dingin. Kemudian susun pada tusuk sate, sertakan juga bumbu rujaknya.
6. Siapkan pembakaran. Bakar sate sampai bumbu terlihat agak kering. Jangan terlalu lama, nanti gosong.
7. Hidangkan bersama nasi hangat. Dinikmati bersama sayur asem lebih mantap 👍

Oleh :  Astriani Septy 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3187501-sate-daging-bumbu-rujak

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest