Jeroan Kambing Berbumbu

IKLAN 336 x 280

IKLAN TENGAH

Bahan-bahan

1. secukupnya Daging kambing isi,
2. secukupnya Babat kambing,
3. secukupnya Jeroan kambing,
4. 500 gr klo ditimbang seluruhnya
5. 3 sdm cuka
6. 1 sdt garam
7. sejumput gula sebagai penyedap
8. secukupnya air
9. minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus
   Bumbu halus:
10. 20 siung bMerah
11. 5 siung bPutih
12. 5 buah cabai merah
13. 3 cm kunyit
14. 3 cm lengkuas
15. 1 batang serai

Langkah

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan babat dan lgsg dikeluarkan, lalu bersihkan babatnya, kemudian dipotong" sesuai selera, kemudian dikukus bersama jeroan hingga empuk.
2. Semua bahan dihaluskan kecuali cuka yaah.. Kemudian ditumis dg sdkit minyak hingga wangi, masukkan jeroan dan babat, aduk", tambahkan air, masak hingga air menyusut dan smua daging empuk, matang. Menjelang matang tambahkan sedikit air cuka. Siap disajikan.

 ***selamat mencoba***

Oleh :  dapurDeliyah_rEsep aNDaLaN KeLuaRGa 😘😘 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2342583-jeroan-kambing-berbumbu

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest