Gulai Kikil Kambing

IKLAN 336 x 280

IKLAN TENGAH

Bahan-bahan

1. 1 kg kikil daging kambing
2. 1 (75 ml) bungkus santan kara, kalo suka lebih kental bisa di tambah
3. 1 batang sereh
4. 3 lembar daun jeruk purut
5. 1000 ml Air
   bumbu halus :
6. 6 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 4 siung kemiri
9. 1 sendok teh ketumbar bubuk
10. 3 cm jahe
11. 3 cm kunyit
12. 2 buah cabe merah, kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit
13. 1 sdt pala
14. minyak
15. secukupnya garam,gula

Langkah

90 menit

1. Presto kikil sampai empuk, kalau tidak pakai presto bisa di godok sampai empuk. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum,beri sereh,daun jeruk. Masukkan air kaldu+santan dan masukkan kikil. Tunggu sampai agak menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.

Oleh : Zakiaaja  

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/731090-gulai-kikil-kambing

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest