IKLAN 336 x 280
Bahan-bahan
-
10 sdm tepung segitiga biru
-
2 butir telor ayam
-
1 sdt SP
-
200 gram gula pasir
-
50 gram margarin (dicairkan)
-
2 sdm susu bubuk full cream (aku pke dancow)
-
2 sdm coklat bubuk
-
secukupnya Pasta Pandan
-
secukupnya Garam
-
1 sdt vanili
-
Santan kara 50 gram dicampur sedikit air
Langkah
- Kocok terlebih dulu telor,SP,gula pasir,vanili sampai rata dan mengembang.Kemudian masukkan tepung aduk rata dan sedikit demi sedikit tuangkan santan, dan susu bubuk kedalam adonan.Setelah itu masukkan mentega cair,,aduk" hingga merata.tambahkan dlsedikit garam.
- Buat adonan menjadi 2 bagian. bagian 1campurkan dengan coklat bubuk,aduk" hingga warna berubah menjadi kecoklatan.bagian 2 campurkan dengan pasta Pandan aduk hingga warna merata.
- Panaskan pengukusan,tuangkan adonan yg pasta Pandan sebagian,kemudian lapisi bagian atasnya dg adonan yg coklat,kemudian tutup bagian paling atas dg sisa sbagian adonan pasta Pandan.Jangan lupa sebelum adonan dituang olesi loyang dg mentega,dan taburi loyang dg sedikit tepung.Supaya jika bolu matang mudah dilepas dari loyang.
- Jika air pngukusan sudah mendidih,masukkan loyang adoana kedalam pengukusan,jangan lupa ttup pengukusan dialasi dg kain bersih,supaya air tidak menetes kedalam adoanan.
- Kukus sampai -+ 30 menit,tusuk dg garpu untuk tes kematangan.Jika sudah matang,angkat dan dinginkan dulu,baru tuangkan dalam wadah.
- Bolu Pandan lapis coklat siap santap.
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3203876-bolu-pandan-lapis-choklat
