IKLAN 336 x 280
Bahan-bahan
-
10 sdm tepung terigu
-
11 sdm gula pasir
-
2 butir telur
-
1/2 sdt sp
-
1/4 sdt baking powder
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
100 gram margarin (lelehkan)
-
1 sachet susu kental manis (indomilk coklat)
-
1 sdt pandan essence (optional)
Langkah
- Kocok telur + gula + sp + baking powder + vanili bubuk sampai mengembang (putih pucat kaku)
- Masukkan terigu sedikit2 selingi dengan margarin cair. Aduk rata perlahan2 dengan spatula
- Sisihkan adonan menjadi 3 bagian. (Yg pertama adonan warna asli) (Yg kedua adonan sekitar 6 sdm dicampur dgn susu kental manis coklat) (yg ketiga adonan sekitar 6 sdm dicampur pandan essence)
- Masukkan adonan 1/2 warna asli ke dalam cetakan yg sudah diolesi margarin dan tepung. Kukus selama 10 mnt (tutup panci d lapisi kain dlu agar uap airnya tidak netes ke adonan)
- Lalu masukkan adonan coklat. Kukus selama 10mnt. Lalu adonan hijau kukus 10 mnt. Lalu adonan yg terakhir kukus selama 30mnt
- Tusuk adonan dengan lidi. Kalau tidak ada menempel berarti sudah matang
- Bolu siap dihidangkan
Oleh :
sunita
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3208270-bolu-lapis-kukus-sederhana
