Bika Ambon Mini Pandan

Bika Ambon Mini Pandan

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH

Favorite dgn bika ekonomis ini enak lembut dan berserat gampang membuatnya..yuk dicoba 👍

Bahan-bahan

  1. 1,5 gelas belimbing tepung terigu
  2. 1,5 gelas belimbing tepung sagu
  3. 1,5 gelas belimbing gula pasir butiran halus
  4. 2 gelas santan (saya pakai 1 kotak kara + air jadikan 2 gelas)
  5. 11 grm ragi instan
  6. 3 btr telur
  7. 50 grm margarine leleh
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt pasta pandan
  10. 3 lbr daun pandan

Langkah

  1. Masak santan dan daun pandan sambil diaduk2 sampai mendidih,matikan api diamkan sampai dingin.Campur tepung terigu,tepung sagu,santan yg sdh dingin dan ragi instan aduk rata diamkan 15 mnt
  2. Masukkan telur,gula,margarine leleh dan garam aduk rata,diamkan kurang lebih 1 jam(ditutup atasnya dgn kain/plastik wrap sampai berbuih.
  3. Panaskan dgn api kecil cetakkan oles dgn margarine/minyak.
  4. Masukkan pasta pandan kedalam adonan aduk rata
  5. Panggang adonan didalam cetakan..tunggu sampai berlubang-lubang lalu tutup untuk mematangkannya.
Note: kalau mau membuat bika yg original ketika memasak santan ditambahkan sereh,daun,jeruk.pewarnanya bisa memakai air kunyit sedikit atau pakai pewarna kuning.

Oleh :
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah