IKLAN 336 x 280
Weekend ini si ayah request menu makan siangnya sup tulang daging, jadi deh..
Bahan-bahan
6 porsi
-
500 gr tulang daging
-
2 buah wortel
-
2 buah kentang
-
1 Batang daun bawang
-
1 buah tomat
-
20 btr merica
-
4 siung bawang putih
-
8 siung bawang merah
-
2 buah kapulaga
-
1 butir pekak
-
4 butir cengkeh
-
2 cm jahe
Langkah
100 menit
- Didihkan air setelah itu masukan daging yang telah dibersihkan sebelumnya, rebus sampai lunak.
- Haluskan 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, merica, pala, jahe, pekak, cengkeh
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama sisa bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukan kedalam rebusan daging
- Masak kembali hingga bumbu tercampur merata
- Masukan bawang daun dan tomat yang telah di potong
- Cek rasa dan siap dihidangkan
Oleh :
Eka Dhamayanti
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2580255-sup-tulang-daging
