Kue Sus Matcha (Matcha Choux)

Kue Sus Matcha (Matcha Choux)

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 220 ml air
  2. 120 gr margarin
  3. 140 gr terigu
  4. 1 sdm matcha bubuk
  5. 1/4 sdt baking powder
  6. 3 btr telur
  7. 70 gr keju cheddar parut
isian:
  1. secukupnya coklat putih
  2. 1 sdm matcha bubuk

Langkah

60 menit
  1. Masak air dan margarin hingga mendidih
  2. Masukkan terigu, BP dan matcha bubuk aduk hingga rata diamkan sebentar hingga dingin agar telur yg nanti dimasukkan tidak menjadi matang yg mengakibatkan kue tdk mengembang 
  3. Masukan telur lalu mixer hingga adonan menjadi rata
  4. Masukan keju cheddar parut lalu aduk hingga rata
  5. Masukkan ke dalam pipepingbag yg sdh dipsang spuit khusus sus lalu siap dibentuk
  6. Kira-kira jadinya cetakknya begini 
  7. Panggang di oven 200• selama 20 menit kemnudian turunkan ke 130• panggang 40 menit atau sampai udah wangi mentega dan bener2 kering
    8. Iris bagian tengah kue lalu isi sesuai selera dan sajikan😉

    Oleh :
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah