Klepon Kenyal

Klepon Kenyal

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH

Bahan-bahan

  1. 150 gr tepung ketan
  2. 150-175 ml air suji (air biasa + pandan pasta)
  3. 1 sdt air kapur sirih
  4. 1/2 butir kelapa parut
  5. sejumput garam
  6. 100 gr gula merah,potong kecil kecil

Langkah

  1. Campur kelapa parut dan garam, kukus 10 menit, sisihkan. Tuang air suji dan air kapur ke tepung ketan sedikit sedikit sambil diuleni. Uleni sampai tercampur rata. Bentuk bulat, isi dengan gula merah. Rebus sampai klepon matang. Gulingkan di kelapa parutnya
Note : air kapur = 1 sdt kapur sirih + 3 sdm air biasa, aduk, diamkan. Ambil air kapur yang beningnya

Oleh :
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah