Rendang Daging + Nangka Muda

Rendang Daging + Nangka Muda

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH

Resep dr mbk Nila almi modify,,pengen cb bikin udah diniatin dr kmrn2 , nangka muda dah antri dimasak br bs hr ni,, Wahh rasax bnr2 enak,,jd gk melulu daging sendirian di penggorengan rendang,, dtmni nangka muda yg endes,,deh rsx,,,cuzzz ngompor lg,,

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg nangka muda potong sesuai selera
  2. 3/4 kg daging sapi(aq sk yg ada lmk2x gurih)
bumbu halus:
  1. 2 buah bawang bombay(bs skip)
  2. 7 bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 2 cm/seruas kecil kunyit
  5. 2 cm/seruas kecil jahe
  6. 2 cm lengkuas
pelengkap:
  1. 3 lmbr daun salam
  2. 2 lmbr daun jeruk
  3. 2 bks santan kara 65ml
  4. 1 batang serai

Langkah

  1. Aq sgja pke bawang bombay biar lbh bnyk bumbux, blender bumbu halus
  2. Tumis hingga harum
  3. Masukkan daging yg udah dipotong2 sesuai selera,,pd umumx daging yg digunakan rendang yaitu yg tanpa lemak,, tp krn sy sk yg ada lemak2x jd sy pke,,hehe,,
  4. Masukkan,santan,daun jeruk,serai,daun salam beri 2gelas air tutup rapat dgn tutup panci,bgtu susut airx beri ar 1gelas,ulangi 3-4X bl airx hbs, kunci kelezatanx ada pd bnykx santan&lama perebusan daging yg membuat rsx lbh gurih,, jd dprlukan kesabaran,,bs jg dagingx dipresto biar cpt empuk bs mempercepat proses shgga gk perlu bolak balik ks air,,beri 1sdm garam&penyedap sckpx
  5. Thp akhir klo uda susut airx,campur nangka muda beri 1/2gelas air,tutup,, aduk,diamkan hgga surut airx,,klo nangka udah lunak,angkat&slese,,
  6. Sajikan dgn nasi hangat,, hmmm rasax nikmat,,,


Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah