Daging Gepuk Pedas

Daging Gepuk Pedas

IKLAN 336 x 280
IKLAN TENGAH

Ini percobaan pertama bikin daging gepuk. Nggak tau resep asli nya gimana hihi 😅

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kg daging sapi (potong kotak besar)
  2. 1 santan instan yg kecil
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas (geprek)
  5. secukupnya Air
  6. secukupnya Minyak goreng
Bumbu Halus :
  1. 4 siung bawang putih
  2. 4 siung bawang merah
  3. 1 sdm ketumbar
  4. 1 sdt merica
  5. 1 ruas kunyit
  6. Garam gula
Bahan Sambal :
  1. 15 cabe merah
  2. 5 cabe rawit
  3. 3 siung bawang putih
  4. Garam

Langkah

1 jam
  1. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam dan lengkuas. Setelah itu masukan daging, tambahkan air dan santan. Masak hingga daging empuk (Aku di presto)
  2. Setelah daging empuk, goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan.
  3. Goreng sebentar bahan sambal. Kemudian uleg sampai halus.
  4. Masukan daging dalam uleg an, gepuk daging, kemudian campur dengan sambal. Sajikan !
  5. Di tambah taburan bawang goreng lebih enak ! 😋
Oleh :
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

Plugin Subscribe Bawah